Du 27 juin – 1er juillet 2022
École d’été organisée par Pascal Bastien (UQAM), Vincent Milliot (Paris 8) et Philippe Minard (Paris 8), avec le soutien du Groupe de recherche en histoire des sociabilités (GRHS) de l’UQAM et du laboratoire Institutions et Dynamiques historiques de l’économie et de la société (IDHE.S) de l’Université Paris 8.
https://www.univ-paris8.fr
http://www.grhs.uqam.ca/
Présentation __
On sait qu’au cours du XVIIIe siècle, les représentations de la notion de travail ont été bouleversées. Le travail a pris peu à peu un sens nouveau, lié au débat sur la croissance, qu’illustre notamment la célèbre controverse « rich country / poor country » qui opposa David Hume à Josiah Tucker : celui-ci finit par convaincre celui-là que des salaires plus élevés ne pénalisaient pas le pays riche face à ses concurrents pauvres, mais au contraire favorisaient au bout du compte la croissance de son économie. Toute réflexion sur les règles qui régissent la relation de travail au XVIIIe siècle doit tenir compte de ce contexte de réévaluation sociale du travail comme source de richesse. Dans les magnifiques espaces de la Maison Suger à Paris, dans le quartier des libraires et des éditeurs, cette école doctorale explorera les différentes facettes de l’histoire du travail aux XVIIIe et XIXe siècles, interrogeant entre autres sujets l’artisanat et l’apprentissage, les corporatismes et la liberté de travailler, l’agriculture et la proto-industrie, les migrations et la main-d’œuvre, l’esclavagisme et le travail forcé, le droit et le salaire et, bien sûr, les grèves et les autres formes de contestation.
Programme provisoire ___
Matinée
Ce que travailler veut dire __
8h30 – 9h00 : Accueil et mots de bienvenue
9h00 – 10h15
Introduction générale 1 : Les mondes du travail à l’époque pré-industrielle
Philippe Minard (Paris 8 – IDHE.S)
10h15 – 10h45 : Pause
10h45 – 12h00
Introduction générale 2 : Le sens du travail
François Vatin (Université Paris-Ouest)
12h00 – 13h00 : Pause déjeuner
Après-midi
L’univers corporatif __
13h00 – 14h00
Controverses 1 : Les corporations en débat
Philippe Minard (Paris 8 – IDHE.S)
- Lecture 1 : Émile Coornaert, Les corporations en France avant 1789, Paris, Éditions ouvrières, 1968 [1941], p. 21-36.
- Lecture 2 : Roland Mousnier, Les institutions de la France sous la monarchie absolue, Paris, Presses Universitaires de France, 1974, p. 360-368.
- Lecture 3 : Jacques Revel, « Corps et communautés dans la France d’Ancien Régime », in Franco Angiolini et Daniel Roche (dir.), Cultures et formations négociantes dans l’Europe moderne, Paris, Éditions de l’EHESS, 1995, p. 555-576.
- Source : Turgot, préambule de l’édit de 1776.
14h00-15h15
Recherches en cours 1 : Le sens du corporatisme : l’épicerie parisienne
Clémence Pailha (Paris 1 – IDHE.S)
15h15 – 15h45 : Pause
15h45 – 17h15
Enjeu thématique 1 : Le sens du corporatisme : l’exemple de la mercerie parisienne
Laurence Croq (Université Paris 10 – IDHE.S)
Matinée
Campagnes au travail, campagnes en mouvement __
9h00 – 10h30
Enjeu thématique 2 : Le travail paysan
Gérard Béaur (EHESS)
10h30 – 11h00 : Pause
11h00 – 12h15
Controverses 2 : Révolution agricole, révolution industrielle, révolution industrieuse, des concepts à l’épreuve
Gérard Béaur (EHESS)
- Lecture 1 : Jan de Vries, « The Industrial Revolution and the Industrious Revolution », Journal of Economic History, 54, 1994, p. 249-270.
- Lecture 2 : Jean-Yves Grenier, « Travailler plus pour consommer plus. Désir de consommer et essor du capitalisme, du 17e siècle à nos jours », Annales HSS, 65-3, 2010, p. 787-798.
- Lecture 3 : Gérard Béaur, « La révolution industrieuse introuvable », Revue d’histoire moderne et contemporaine, 64-4, 2017, p. 7-24.
12h15 – 13h15 : Pause déjeuner
Après-midi
Le travail réévalué __
13h15 – 14h45
Enjeu thématique 3 : Les femmes ont toujours travaillé!
Anna Bellavitis (Université de Rouen-Normandie)
14h45 – 15h15 : Pause
15h15 – 17h30
Grands Témoins : Faire l’histoire sociale des XVIIIe et XIXe siècles
Daniel Roche (Collège de France) : « Autour de Ménétra, ouvrier vitrier »
Michelle Perrot (Université de Paris) : « Des ouvriers aux ouvrières »
Matinée
Travail libre, travail contraint __
9h00 – 9h45
Introduction : Travail contraint et économie historique du salariat
Philippe Minard (Paris 8 – IDHE.S)
9h45 – 11h00
Enjeu thématique 4 : La corvée des chemins en débat au XVIIIe siècle
Anne Conchon (Paris 1 – IDHE.S)
11h00-11h30 : Pause
11h30 – 12h30
Sources 1 : La police du travail, de l’atelier à l’usine
François Pineau et Philippe Minard (Paris 8 – IDHE.S)
12h30 – 13h30 : Pause déjeuner
Après-midi
Travail libre, travail contraint (suite) __
13h30 – 15h00
Enjeu thématique 5 : Le travail dans les plantations esclavagistes
Caroline Oudin-Bastide
15h00 – 15h30 : Pause
15h30 – 17h00
Recherches en cours 2 : Les ouvriers de l’Imprimerie nationale
Julie Milleron (Paris 1)
Matinée
Le travail de bureau __
9h00 – 10h30
Sources 2 : Archives et archivistes : le Parlement de Paris et la lieutenance générale de police de Paris
Julien Duval-Pélissier (UQAM – Paris 8) et Marie-Élisabeth Jacquet (Paris 8)
10h30 – 11h00 : Pause
Réguler le travail __
11h00 – 12h15
Recherches en cours 3 : Le vol de déchets dans l’industrie textile
Renaud Seyfried (Paris 8)
12h15 – 13h30 : Pause déjeuner
Après-midi
Réguler le travail (suite) __
13h30 – 14h45
Controverses 3 : La discipline au travail
Philippe Minard (Paris 8 – IDHE.S)
- Lecture 1 : Edward Palmer Thompson, Temps, discipline du travail et capitalisme industriel, Paris, La fabrique, 2004 [1967].
- Lecture 2 : Serge Chassagne, Oberkampf. Un entrepreneur capitaliste au siècle des Lumières, Paris, Aubier, 1980, p. 226-263.
- Lecture 3 : William Reddy, « Modes de paiement et contrôle du travail dans les filatures de coton en France, 1750-1848 », Revue du Nord, 63, 1981, p. 135-146.
14h45-15h15 : Pause
15h15 – 16h30
Recherches en cours 4 : Le règlement des conflits du travail, fin XVIIIe-XIXe siècle
Jean-Christophe Balois-Proyart (Paris 8)
Matinée
Luttes ouvrières __
9h00 – 10h30
Enjeu thématique 9 : Les canuts de Lyon
Pierre Vernus (Lyon 2)
10h30 – 11h00 : Pause
11h00 – 12h30
Enjeu thématique 10 : L’association ouvrière au XIXe siècle
Carole Christen (Université du Havre)
12h30 – 13h30 : Pause déjeuner
Après-midi
Un autre « travail »? __
13h30 – 15h00
Enjeu thématique 11 : Travail humain, travail animal
François Jarrige (Bourgogne)
15h00 – 15h30 : Pause
15h30 – 17h00 : Bilan et Pot de l’amitié
Du 27 juin – 1er juillet 2022
Maison Suger,
16 rue Suger,
75006 Paris